沖縄高専創立２０周年記念事業の一つとして、地域貢献プロジェクトの一環で本校の専攻科1年生が開発した
食品「タコライス×スパゲッティ 沖縄Tacoスパ!!」が、令和５年２月２４日（金）に東京都千代田区にある
「日本の御馳走えん」にてテスト販売を実施しました。

　　　　　　　

　ご好評をいただき、用意した100食が販売開始から２時間で完売しました。今後も全国展開を視野に入れた
テスト販売を行っていきますので、引き続き応援の程よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　

【Tacoスパとは】

「Tacoスパ!!」は、２０２３年に創立２０周年を迎える沖縄高専の記念事業の一つとして、本校と名護こども
食堂及び東京学芸大学の共同開発したスパゲッティです。ビール醸造時の副産物である麦芽粕、乾燥酵母を
使用し、もちもちの麺は大変美味しく評価も高いものとなっています。なお、本プロジェクトの売り上げは、
名護こども食堂が行う子どもたちへの支援に充てられます。

　　〇Tacoスパホームページ
　　https://www.gonago.info/about-3